Питание

Откуда спортсмены-веганы получают протеин?

Откуда спортсмены-веганы получают протеин?
За последнее время два больших неповоротливых спортсмена Национальной Футбольной Лиги стали новыми веганами. Deuce Lutui – защитник Seattle Seahawks – признал, что с помощью веганской диеты, которую он принял из-за ослабленного физического состояния пока работал…
continue reading

10 самых полезных для человека семян

10 самых полезных для человека семян
1. Семена чиа Вот несколько фактов о содержании полезных для организма веществ, содержащихся в семенах чиа: в 2,5 раза больше протеина, чем в фасоли в 3 раза более высокая антиоксидантная активность, чем у черники в…
continue reading

Ингибиторы ферментов пищеварения. Соя

Ингибиторы ферментов пищеварения. Соя
Вещества, способные ингибировать активность некоторых ферментов, называют ингибиторами ферментов пищеварения. Это вещества белковой природы. Они содержатся в семенах бобовых (соя, фасоль и др.) и злаковых (пшеница, ячмень и др.) культур, в картофеле, яичном белке и…
continue reading

И снова про сою, эстрогены, тестостерон и прочие.

И снова про сою, эстрогены, тестостерон и прочие.
Эстрогены представляют собой половые женские гормоны, которые отвечают не только за половые функции, но также способствуют нормальной работе других систем организма. Фитоэстрогены – вещества, выделенные из растений и обладающие структурой, близкой к структуре эстрогенов, но…
continue reading

Конопляный протеин

Конопляный протеин
Конопля является полностью натуральным источником белка для поддержания активного образа жизни. Конопля богата всеми незаменимыми аминокислотами, жирными кислотами (с оптимальным соотношением омега-3 и омега-6) и пищевыми волокнами. Некоторые производители используют передовую технику холодного прессования, чтобы…
continue reading

Веганство и силовые виды спорта.

Веганство и силовые виды спорта.
Зайдите в любой тренажерный зал в будний день часов этак в 5 вечера и спросите тех, кто качает там вес о преимуществах растительной диеты. Скорее всего ответом Вам будет вопросительный взгляд. Не смотря на уже…
continue reading

Как сбросить лишний вес при веганском питании

Как сбросить лишний вес при веганском питании
По сравнению с невеганами, вероятность, что у вегана будет лишний вес или ожирение, ниже, что является весомым аргументом в пользу веганства. Обычно в веганском питании содержится меньше жиров и намного больше клетчатки – два важных…
continue reading

Роль и значение витамина B12. Связь с метеонином.

Роль и значение витамина B12. Связь с метеонином.
Многие веганы наверно часто слышат, читают или принимают такой витамин как Б12. К сожелению получить нормальный ответ для чего вегану необходим данный витамин очень сложно. Обычно ответом будет что-то вроде «ну этого витамина мало в…
continue reading

Планируем рацион

Планируем рацион
Чтобы спланировать свой рацион не обязательно копировать диеты других спортсменов, высчитывать калории. Это бесполезное и довольно не удобное занятие. Все люди разные, разный обмен в-в, активность и т.д. и т.п. Вот один из хороших способов…
continue reading

Состав и польза круп

Состав и польза круп
Выращивание злаков и использование каш в пищу, наши предки начали на заре цивилизации. Что интересно, на каши всё больше обращают внимание и современные диетологи, составляя оздоровительные программы питания. Каши есть за что любить обычным людям…
continue reading